2ちゃんねるまとめのまとめ

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料理下手な奴wwwww

1:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:42:54 siy
決められた量を決められたタイミングでいれるだけやろ



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4:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:46:41 hIG
でもぅ……独自のアレンジが欲しいしぃ……
5:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:47:59 siy
>>4
独自のアレンジとかうまくなってからでいいんやで
7:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:49:13 nHZ
初心者でも目分量でええやろ
問題は味見しないことや
8:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:49:28 LZg
ネットや本でレシピ見て真似するだけで料理上手って言ってええんか
12:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:50:49 siy
>>8
構わない
11:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:49:57 siy
できる奴の目分量とできない奴の目分量を一緒にするなよ
13:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:51:42 nHZ
>>11
思い返したらできない奴に目分量で味見しろつったら初手で醤油ドバババしとったわ
14:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:51:45 oYF
むしろかたくなに量を守ろうとするとやかす
味見しろ
15:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:52:58 siy
>>14
分量守ってれば味見しなくてもうまい
17:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:57:22 oYF
>>15
調味料の分量だけを守らせようとすると食材の大きさ無視して味付けするからクソ薄味orクソ濃い味になるんやで
16:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:54:26 nCL
レシピから工程管理ができるかよな

時間のかかるやつから先に取り掛かる
空いた時間で片付ける
下準備ができるならやっておく
19:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:58:30 nHZ
煮物は大量につくれば味適当でも安定するとか言う風潮
一理ない
21:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:59:02 oYF
>>19
大根と芋とニンジンが生煮えの模様
20:名無しさん@おーぷん:2019/02/11(月)15:58:50 iNk
味付けの予測が出来ない

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1549867374
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[ 2019/02/13 06:04 ] 食べ物・グルメ | TB(-) | CM(0)

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